I-WatchBroiler

Commercial broiler production requires continuous health and welfare assessment as it is critical to assure good flock performance, profitability and meat quality. In addition, animal welfare plays an increasingly important role granting competitiveness and access to international markets as some countries or premium labeling programs require verification of optimal welfare. Commercial broilers are visually evaluated on daily basis, but up to the present no method was available to quantify in a simple, reliable and standardized manner the health and welfare status of the flocks. Due to the large number of birds, and the fast turnover of the production cycles in meat poultry, flock health and welfare assessment is particularly difficult.

The i-WatchBroiler App developed by scientists at Ikerbasque and Neiker-Tecnalia (Spain) is a tool specifically developed for broiler health and welfare assessment. The i-WatchBroiler allows assessing critical health and welfare indicators in broiler flocks in a simple and standardized manner. It does not require changes in the routine farm evaluation. The method of assessment is based on the transect methodology (Marchewka et al., 2013, 2014). The i-WatchBroiler App enables broiler producers to easily collect the incidence of the most relevant health and welfare indicators in a simple manner at the time of a regular health inspection. This app includes the possibility of recording the frequency of birds with relevant welfare and health deficiencies, such as the incidence of immobility, severe lameness, injuries, unwanted behaviors or other serious health issues in the flocks without catching or disturbing the birds. The App allows the user to customize the scoring to include additional parameters of interest or to score birds with multiple problems. Data collection is done in a comfortable touch –screen mode, while the evaluator is slowly walking along the house and observing birds, as is usually conducted in routine walks through the production house. The incidence of the health and welfare issues collected is automatically standardized by the number of birds in the flock at the time of assessment and the number of transects conducted.

i-WatchBroiler App allows entering relevant information, such as birds strain, age, housing and management conditions, expanding significantly the applications of the app and potential for further data analysis (for example to compare results in management changes, diets, lighting programs etc). Date, time, geographic location, and weather conditions at the time of inspection are automatically collected if working in the on-line mode. The app generates a report and warning message if mean incidences of the indicator for such inspection is significantly above of the historical mean (calculated from previous flock evaluations). These outputs are available immediately after finishing data collection. Full database consisting of all the collected over time information is saved in CSV format (.XLS compatible) and can be further analyzed. Continuous, easy access to reliable, historical and current information on the health and welfare status of birds in relation to management and environmental factors, , is an important asset for decision-making process of the companies, helping improving birds´ health and welfare based on a methodological and standardized data collection.

Pengeluaran ayam daging komersial memerlukan kesihatan dan kebajikan berterusan penilaian kerana ia adalah penting untuk memastikan prestasi kawanan baik, keuntungan dan kualiti daging. Di samping itu, kebajikan haiwan memainkan peranan yang semakin penting memberikan daya saing dan akses kepada pasaran antarabangsa seperti sesetengah negara atau program pelabelan premium meminta pengesahan kebajikan optimum. Ayam komersil dinilai cacat pada setiap hari, tetapi sehingga kini tiada kaedah boleh didapati untuk mengukur dengan cara yang mudah, boleh dipercayai dan standard status kesihatan dan kebajikan bagi kambing domba. Oleh kerana bilangan besar burung, dan perolehan puasa dalam kitaran pengeluaran dalam ayam daging, kesihatan kambing domba dan penilaian kebajikan adalah sukar.

App i-WatchBroiler dibangunkan oleh para saintis di Ikerbasque dan Neiker-Tecnalia (Sepanyol) adalah alat yang dibangunkan khusus untuk kesihatan ayam daging dan penilaian kebajikan. I-WatchBroiler membolehkan menilai kesihatan dan kebajikan penunjuk kritikal pada ayam daging dengan cara yang mudah dan seragam. Ia tidak memerlukan perubahan dalam penilaian ladang rutin. Kaedah penilaian adalah berdasarkan kepada kaedah transek yang (Marchewka et al., 2013, 2014). I-WatchBroiler App membolehkan pengeluar daging dengan mudah mengumpul insiden kesihatan dan kebajikan petunjuk yang paling relevan dengan cara yang mudah pada masa pemeriksaan kesihatan yang kerap. Aplikasi ini termasuk kemungkinan rakaman kekerapan burung dengan kebajikan dan kesihatan kekurangan yang berkaitan, seperti kejadian imobilitas, ketimpangan yang teruk, kecederaan, tingkah laku yang tidak diingini atau isu-isu kesihatan yang serius yang lain dalam kumpulan binatang itu tanpa menangkap atau mengganggu burung-burung. App membolehkan pengguna untuk menyesuaikan pemarkahan untuk memasukkan parameter tambahan kepentingan atau untuk menjaringkan burung dengan pelbagai masalah. Pengumpulan data dilakukan dengan selesa sentuhan -screen mod, manakala penilai itu perlahan-lahan berjalan di rumah dan memerhati burung, seperti yang biasanya dijalankan dalam lapisan rutin melalui rumah pengeluaran. Insiden isu-isu kesihatan dan kebajikan yang dikumpul secara automatik diselaraskan dengan jumlah burung di antara kambing domba itu pada masa taksiran dan jumlah transek dijalankan.

i-WatchBroiler App membolehkan memasukkan maklumat yang berkaitan, seperti ketegangan burung, umur, perumahan dan syarat pengurusan, berkembang dengan ketara aplikasi aplikasi dan potensi untuk analisis data lagi (contohnya untuk membandingkan keputusan dalam perubahan pengurusan, diet, program lampu dan lain-lain) . Tarikh, masa, lokasi geografi, dan keadaan cuaca pada masa pemeriksaan yang dikumpul secara automatik jika bekerja dalam mod dalam talian. Aplikasi ini menjana laporan dan mesej amaran jika insiden min bagi petunjuk untuk pemeriksaan itu adalah ketara di atas min sejarah (dikira dari penilaian kawanan sebelumnya). Output ini boleh didapati dengan segera selepas tamat pengumpulan data. Pangkalan data penuh yang terdiri daripada seluruh masa maklumat yang dikumpul disimpan dalam format CSV (.xls riba) dan boleh kajian yang lebih terperinci. Berterusan, akses mudah kepada maklumat yang boleh dipercayai, sejarah dan semasa mengenai status kesihatan dan kebajikan burung berhubung dengan pengurusan dan faktor-faktor alam sekitar,, merupakan aset penting untuk membuat keputusan proses syarikat, membantu meningkatkan kesihatan dan kebajikan birds' berdasarkan koleksi data dan metodologi yang seragam.